大年初九，都市打工人第一天上班，回来办公室看到同事小伙伴，是不是很有几分亲热感？一起吃个开工饭吧？说起来城里还有不少饭店没开门呢，所以分享两家才开不久的新店，要档次有档次，要怀旧有怀旧，丰俭由人。

香港龙码头螃蟹王（杭州中心店）

地址：展览东路150号杭州中心L421-422号

年前大火了一把的杭州中心，新开了一批优质饭店，其中就包括香港龙码头螃蟹王，据说是在上海很红的粤菜馆子。

包厢的视野非常好，直面武林广场，那叫一个敞亮。

菜式非常精致，像冷菜里的樱桃鹅肝配葱油小饼，放在盘子里的时候还算常规，用竹签穿着吃，就有些童趣了，也适合拍照。

葱烧海参虽然是鲁菜里的经典，此地的粤菜师傅做起来也可圈可点。海参柔软鲜滑，葱段香浓，而油光亮泽的汤汁，勾得人想来一碗米饭自制“海参捞饭”。

既然店名叫“螃蟹王”，蟹就是强项了，菜单上有膏蟹、肉蟹、珍宝蟹、松叶蟹、大红花蟹、帝王蟹、红毛蟹等多个选择。龙虾也有澳龙、法国蓝龙虾、波士顿龙虾和小青龙等，讲究！黑豚肉蒸红毛蟹是招牌菜之一，尽管从食材组合来说不算新颖，重在品质。黑猪肉的肉香已经完全渗透于蟹肉之间，鲜香可口。

特别推荐一下他们的点心，因为店里有8位点心师傅，班底老强大了，所有的点心都是现点现做。蟹肉竹笙金鱼饺正是新春里的好彩头，当然它不仅仅是吃个形——晶莹的“鱼皮”上都能看到小小的“鱼鳞”了，蟹肉与竹笙也很鲜美。

松露鹌鹑蛋烧麦以意大利黑醋汁点睛，里面却隐藏着整颗鹌鹑蛋，在黑松露的独特香气之中，吃起来层层递进。

红米脆皮鲜虾肠粉和XO酱萝卜糕都是粤式点心里的经典，值得品尝。

进入甜品环节更是惊艳，我们把熔岩巧克力布丁、舒芙蕾、冰淇淋这几个西式甜品都“滚”了一遍，你一勺、我一口的全部抢完。

这个小清新的是牛油果燕窝，吸引了在场所有女生的目光。

还有传统的杨汁甘露、老香港双皮奶、陈皮红豆沙，都是百吃不厌，也只有吃过太多次，才能细细体会其中的与众不同。

赟记·天天见面（湖墅南路店）

地址：湖墅南路186-1号

“开一家火一家的”的剧情再度上演，因为过年期间人手不够，老板将前段时间才开的沈塘桥店暂时关闭，重点放在附近新开的湖墅南路店，正好新店还有包厢与卡座。

当然，不提前几天预订的话，包厢和卡座也是轮不上的，生意太好！九成以上都是讲杭州话的客人，热闹非凡，同一张桌子上吃饭，交流基本靠吼，烟火气十足。

过年就要热热闹闹的，放眼望去几乎每一桌上都有杂里古冬锅仔，大虾、蛋饺、鱼圆、粉丝、胶菜……这是我们杭州人冬日里的最爱。

杂鱼拼盘的几位主角包括带鱼、小黄鱼、鲳鱼，根据季节再找配角，有点家烧的意思，主打一个新鲜。

当初在大关店里“一吃钟情”的雪菜时笋牛肉丝和青椒时笋墨鱼丝，别问为什么每次都要吃，这就是爱。

八宝酱丁登场的时候是清爽的白色，要往底下舀一挎儿再拌几下，可根据自己的口味来决定蘸多少酱汁到碗里。这次我们都很克制，想好了不吃饭的，要吃面。

呐，就是这个至尊片儿川！算是虾爆鳝、腰花面、猪肝面与片儿川的结合体，将杭州人吃面时常见的浇头混合在一起，豪华而和谐。适合几个人一起分而食之，各人挑各人喜欢的浇头，在鲜渍渍的面汤里捣几下，感受一面多吃的大实惠。

只要没过十五就还是年内，祝大家吃好喝好！