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酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

2017-2019年中国酒店行业市场供给分析

一、酒店整体供给情况分析

随着广大民众对于休闲旅游的普及时代的来临，经济型连锁酒店及中端连锁酒店迅速扩充规模。据MobData估算，2018年我国经济型连锁酒店为48267家，中端连锁酒店5288家;近六年复合增长率分别为26.0%和41.9%。

近几年，以麗枫、维也纳、希岸、喆啡、希尔顿欢朋等为首的中端酒店发展势头迅猛几乎是不争的现实。2018年1月，锦江股份旗下经济型酒店净开业酒店数量仅为1家，中端酒店净开业数量则为26家;6月，其经济型酒店净开业酒店家数量变为负7家，中端酒店净开业数量则到达60家，比1月增加了一倍多。中端酒店开店数量的快速增加，带来了经济型酒店和中端酒店规划的拉近。在锦江股份发布的2018半年各类酒店规划中，经济型酒店为5948家，仅比中端酒店4214家多1700多家。但从开展进程看，中端酒店仅是近两三年才开展起来，经济型酒店则有约20年的前史。

图表：2017-2019年经济型连锁酒店数量

资料来源：中研普华研究院

图表：2017-2019年中端连锁酒店数量

资料来源：中研普华研究院

随着科技的发展5G+AI+ioT智能化智慧酒店逐渐兴起，意旨在整合了大数据、人工智能、物联网等最新的科技手段，致力于提供优质服务体验、降低人力与能耗成本，通过智能化设施，从吸客、预定、登记、开门、入住、服务、退房等方面，营造人本化环境，满足个性化需求的服务型住宿。

而我在锦江酒店做产品研策时也对此做了专门的市场调研，从供应商、投资人、店总、客人等各方面因素，全方位的进行了调研。对于智慧酒店的需求投资人有以下顾虑：

1，投资人认知需要漫长的时间，看不到眼前的实际效益

2，社会行业共识未达成，缺少规模性的酒店集团和行业推动

3，市场机器人效率不高，酒店行业不是刚需

4，一次性投入较大，投资人心里预期难打破

5，全国未完全开放公安系统接口，部分地区接口费用较高

6，除一次性投入之外，每年还需持续性投入公安系统维护费和设备维护费

2018年11月，贴着“未来酒店”标签的FlyZooHotel在杭州试运营。这是继开设未来餐厅、未来书店之后，阿里巴巴集团首次涉足酒店行业的作品。腾讯也没闲着，11月8日，腾讯与香格里拉集团宣布战略合作，双方将从智慧营销、智慧运营及智慧服务三个方面，依托微信生态，让酒店更智慧。早在2017年10月，腾讯就正式发布了“全球首家QQfamily智能企鹅酒店”。信号很明显，继“智慧城市”、“智慧交通”之后，腾讯、阿里已经挥舞着AI大棒升级改造传统酒店业。酒店是旅游产业中的重要一环，但目前这个行业依然同质、低效。腾讯、阿里入局的同时，不少酒店头部玩家也在开始信息化和智能化探索。

互联网巨头的入局对酒店传统的服务和运营模式提供了数字化和智能化升级，带动酒店行业开始了一场探索“智慧酒店”的比拼。可以说，传统酒店业在主动求变。从高星酒店及到连锁酒店，优先且主动选择与互联网巨头们合作，引入智能硬件和系统，在住宿流程、能效控制、交互娱乐上下足功夫。

不过，当前不少酒店对“智慧酒店”的概念依然模糊，甚至停留于装修和设备升级层面;试图通过简单复制，盲目跟从实现转型，建设水平参差不齐;服务和管理过度化而忽视客户隐私。在人脸识别、指纹识别等技术引入方面，还涉及到与公安部门的协同。智慧酒店新局已经开启，云端智慧解决方案和技术供应商为酒店行业带来了新的想象空间，但如何让酒店真正变得智慧尚需更多探索。综上，智慧酒店，突破传统走向终端智能化，是酒店行业未来获得竞争优势的新动力。

2018年，我国共有32万家酒店左右，平均每个地级市拥有1089家酒店。国内酒店总床位数5500万-6400个左右，中国人口与床数数比为100：4左右，大型城市及一线城市人口与床位数比为100：7左右。

2018年中国酒店供给整体呈现增长趋势，酒店整体供给的房间增长率达到了10.2%。随着消费者对住宿环境要求的上升，中端型酒店的房间供给增长迅速，增长率位居各档次酒店首位，达到15.7%。

图表：2018年中国各等级酒店房间数增长率