原标题：掘金“甜蜜经济”，商务酒店如此制胜｜产业观察
某种程度而言，商务酒店是一座城市经济发展的晴雨表。
“2023年，旅游特质明显的城市的酒店都录得较高出租率和房价，而商务特质突出的城市相关数据却持续低迷。”中国旅游协会副会长兼秘书长、中瑞酒店管理学院总顾问张润钢在回顾去年酒店行业发展时直言，商务酒店的复苏才是行业的真正复苏。
广东，全国唯一拥有四个超大特大城市（即广州、深圳、佛山、东莞）的省份，星级饭店数量全国第一。文化和旅游部最新数据显示，广东省五星级酒店共88家，居全国首位。其中，商务酒店更是占据半边天。以广州为例，广州五星级酒店25家，其中15家酒店位于核心商圈，商务酒店占比达六成。
白云国际会堂5楼露台可作为空中户外婚礼仪式区场地。
然而，随着新消费需求崛起，更多个性化定制需求催生了商务酒店新供给。“甜蜜经济”，正在成为商务酒店的第二增长曲线。前不久，广州白云国际会议中心国际会堂（以下简称“白云国际会堂”）主办的新中式婚礼沙龙上，50位来自婚礼界行业专家看好今年婚宴市场走势，不少业内人士提出，定制婚宴将成为提高会展场地坪效的有力抓手，特别是婚宴服务细分化精细化程度越来越高，从新婚妆发服饰、婚礼拍摄、场景布置、婚宴酒席等，定制化一站式服务由各环节专业团队配合完成，其服务所产生的价值更高。
作为白云区乃至广州市最具规模的酒店会议场地之一，白云国际会堂从正式营业之初，便拥有得天独厚的条件，其拥有超过30个规模多样的多功能空间，一层岭南厅面积达2800平方米，五层花城厅面积超2500平方米，30组晶莹剔透的满洲窗元素花灯，以及多个中小型多功能厅等；加上白云国际会议中心一期，总规模超过45 万平方米，能够承接超万人规模的会议会展活动和各式定制婚礼婚宴活动。
而其优势不仅在于“大”。针对婚宴市场，其场馆室内设计主题“粤韵天合”，以雅致的岭南艺术特质融入婚宴设计，5楼空中露台作为空中户外婚礼仪式区场地，以开阔秀雅的白云山景观为背景，融景于设计，为户外+室内一体化的婚宴场景提供了更多可能。
融入岭南文化元素和艺术氛围的婚礼场地，融景于设计。
事实上，不同场景的应用，让会议会展场地不再是简单而千篇一律的商务空间。更何况，白云国际会堂建筑设计本身就彰显了岭南文化的空间美学，比如以四水归堂的下沉式庭院景观为中心，流水之景现于屋檐，青绿琉璃砖精巧雅致，为婚礼营造独特的文化与艺术氛围。
而为“甜蜜经济”买单的，多为家境殷实的90后00后，其对婚礼婚宴的要求，不仅仅局限于满满的形式感，还有能出片、多体验、个性化且便捷的场地与服务，而这恰是广州兼具地理优势、宴会功能和餐饮服务的商务酒店所具备的。
商务酒店的定位已然不再是婚宴举办地，因应需求变化，延展产品灵活性，扩大朋友圈，转换成为婚宴“链主”的角色，提供定制化一站式婚宴服务，由此才能更好掘金“甜蜜经济”，增强增长动力，亦为城市经济发展提供新的动能。
南方+记者 周人果
【作者】 周人果
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端返回搜狐，查看更多
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